茶每年的消費量超過300萬噸,使其成為僅次于水的第二大飲料。可以說,它在文化和經濟中占有重要的地位。作為一種飲料,它有許多不同的文化背景。茶業作為一種農業商品,在其生產地區是一個重要的經濟因素。
世界十個頂級茶葉產區
1.中國
中國茶葉產量居世界第一,占世界茶葉總產量的30%以上。中國是世界上最大的茶葉生產國、消費國和出口國。其悠久的歷史和茶的遺產,加上熟練的制茶技術,使中國成為無可爭議的領導者。
2.印度
印度緊隨其后,印度有許多茶園,阿薩姆出產的茶葉最多。由于茶葉是由英國東印度公司引進的,印度在出口和國內消費方面也占有很大的市場份額。印度也有自己的本土茶樹品種——CamelliaSinensisvar。
3.肯尼亞
排名第三的是肯尼亞,茶葉是該國重要的經濟作物。這里生產的大部分茶葉都是在小農場種植的,現在正轉向手工茶。
4.斯里蘭卡
斯里蘭卡是前英國殖民地,也繼續生產茶葉,茶葉仍然是該國重要的商業產業。這些茶以其品質而聞名,尤其是他們的紅茶。
5.土耳其
另一個主要的茶葉生產國和消費國是土耳其,排名世界第五。
6.印度尼西亞
印度尼西亞作為荷蘭殖民地被引進茶葉,并于18世紀開始生產,這里生產的大部分茶葉都出口。
7.越南
法國人在19世紀80年代將茶引入他們的前殖民地越南,在20世紀,戰爭使工業停止了發展,直到20世紀80年代工業才開始復蘇,越南主要生產綠茶。
8.日本
日本生產的茶葉大部分用于國內消費,它的主要出口產品是綠茶品種,抹茶,世界上最受歡迎的茶之一。
9.伊朗
伊朗的茶有著有趣的歷史,在英國統治下的伊朗駐印度大使薩爾塔內(Saltaneh)假扮成一名法國勞工,去了解茶葉生產。他帶著自己在吉蘭種下的樹苗回到伊朗。
10.阿根廷
阿根廷生產的茶葉主要用于用于制作冰茶。
不同的民族和地區,人們都有自己獨特的茶文化。
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